Qualität und Nachhaltigkeit beginnt für uns bereits bei der Auswahl der Rohwaren. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, die sich an strenge Qualität- und Umweltstandards halten und nachhaltige Praktiken fördern. 

Unser Betrieb ist sowohl nach IFS Progress Food als auch MSC und ASC zertifiziert.

Durch die Zertifizierungen unseres Betriebs und unserer Produkte durch unabhängige, anerkannte Organisationen stellen wir sicher, dass wir nur Fisch aus gesunden Beständen verwenden die nicht überfischt werden. 

Zudem legen wir großen Wert auf Transparenz und ethisches Verhalten in all unseren Geschäftsbeziehungen. Wir glauben, dass unsere Kunden das Recht haben zu wissen, woher ihre Lebensmittel stammen und wie sie produziert werden.

Indem wir eng mit unseren Partnern und Lieferanten zusammenarbeiten, stellen wir sicher, dass unsere Wertschöpfungskette den höchsten Qualitätsstandards entspricht und informieren unsere Handelspartner ausführlich über unsere Lieferketten und die Herkunft unserer Produkte.